Scamorza fresca con tartufo nero, prodotto artigianale con latte di produzione propria.
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Scamorza affumicata, produzione artigianale, da latte produzione propria.
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Scamorza fresca con prosciutto cotto
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Una delle priorità della famiglia Grano, è proprio la genuinità dei prodotti.
Tutto è studiato nei minimi dettagli, a partire dal latte che viene utilizzato, completamente autoprodotto dalle nostre mucche controllate.
Anche il cibo dato al bestiame è di fondamentale importanza, infatti anche il foraggio utilizzato viene dai nostri terreni, perché se la mucca mangia bene, il latte è più buono.
Non sottovalutiamo poi l'importanza del benessere dell'animale di cui ci occupiamo quotidianamente, mantenendo i luoghi sempre curati e puliti, lasciando grandi spazi a disposizione in cui potersi muovere e nutrire a piacimento.
Il cuore della nostra fattoria sono gli animali, è con loro che vengono svolte buona parte delle attività giornaliere.
Qual è il segreto dei nostri prodotti?
La nostra fattoria vanta circa 100 capi di varie razze, seguite con amore, cura e dedizione da Cataldo.
I nostri terreni, le stalle attrezzatissime e gli spazi voluminosi, permettono alle nostre mucche di godere di una particolare attenzione e di un delicato approccio, nel rispetto di tutte le normative vigenti, ma sopra ogni cosa nel rispetto dell'animale allevato.
All'interno della nostra Fattoria alleviamo tre razze diverse:
Ed è proprio il mix del loro latte a rendere unico il nostro prodotto.
La Fattoria Granolat con orgoglio e lungimiranza, può ritenersi un'azienda affermata nella regione Basilicata.
Nel 1990 iniziamo la commercializzazione dei nostri prodotti, con l'apertura del punto vendita inaugurato a Brienza.
Da allora la passione per l'agricoltura, l'amore per il territorio, il rispetto per le tradizioni e l'entusiasmo della nostra famiglia, ci hanno permesso di crescere, e grazie alla fiducia della nostra affezionata clientela oggi la nostra fattoria conta un punto vendita diretto di prodotti freschi e naturali.
L'obiettivo che ieri ci siamo prefissati, oggi lo stiamo raggiungendo valorizzando i prodotti genuini, ed esaltandone sapori e profumi.
Garantiamo freschezza dei nostri prodotti e diamo l'opportunità di riconoscere quelle caratteristiche artigianali che rispondono all'imprescindibile requisito della genuinità e dell'origine garantita, abbinando tecnologia e tradizione.
Fattoria Granolat Società Semplice Agricola
Via Enrico De Nicola 43 Cap 85050
Tito (PZ)
Area Commerciale Responsabili:
Giuseppe Grano
Antonio Grano
Area Amministrativa:
Cataldo Lopardo